Un pezzo intero di petto di pollo di forma artigianale con croccante panatura data da una leggera cottura al forno. Adagiata su un letto di insalata con una fetta di pomodoro "cuore di bue" piastrato, oppure, a scelta, cipolle rosse o bianche in agrodolce o verdura cotta. * Pollo ð®ð¹ð¹ð²ðð®ðð¼ ð® ðð²ð¿ð¿ð® senza uso di antibiotici con alimentazione ð¡ð¢ ð¢ðð , ðð¬ð¬% ð¶ðð®ð¹ð¶ð®ð»ð¼ e tracciabile